酵母粉（货号：A120400）

细菌学酵母提取物是通过酵母（酿酒酵母）所含酶类对其自身消化（自溶）而获得，是培养基中的主要成分，因为它含有高含量的碳水化合物、维生素、生长因子和氨基酸，可促进包括酵母和霉菌等多种微生物的生长。

本产品不含动物成分，不涉及转基因问题，无过敏性，通过Kosher Pareve认证。

物理特性

外观: 浅米色粉末

气味: 独特

稳定性 (2% 溶液) : 澄清且稳定

溶解度（水中）：2%

微生物控制标准

总需氧嗜温菌群：≤ 10000 cfu/g

沙门氏菌: 阴性

金黄色葡萄球菌: 阴性

志贺氏杆菌 : 阴性

化学分析

总氮(NT): 11.0%

α-氨基氮 (Nα): 6.0%

Nα / NT: 0.54

硫酸灰分: 12.0%

pH 值(2% 溶液) : 7.0

氯化物 (如氯化钠): ≤ 1.0%

干燥失重：≤ 6.0%

重金属

铅 : ≤ 1.0mg/kg

砷 : ≤ 0.5mg/kg

汞 : ≤ 0.5 mg/kg

氨基酸分布与维生素含量

分子量分布

微生物生长潜力

可提供资质

ISO 9001 v 2015

CoA分析证书

无过敏原证明

非转基因证明

Kosher&Halal certification